سلولهای چربی آسیب دیده ممکن است کاهش وزن را برای افراد چاق مشکل تر کنند

19 ژانویه 2018- یک مطالعه ی جدید نشان می دهد چالش افراد چاق برای کاهش وزن به دلیل آسیب به بافت چربی یا ایجاد اسکار در بافت چربی است.

 محققان دانشگاه Exeter طیف وسیعی از ذخایر چربی را مطالعه کرده و کشف نمودند که بافت چربی در افراد دچار اضافه وزن، دچار اسکار بافتی شده است زیرا سلولها به دلیل رشد بیش از حد دچار آسیب می شوند. این فرآیند بر بافت چربی تأثیر می گذارد و سبب ملتهب شدن بافت، ریخته شدن مواد التهابی به خون و همچنین تأثیر بر ارگان های دیگر می شود.

 اگرچه این یافته ها نشان می دهد که کاهش وزن برای افراد چاق چالش برانگیز است، اما محققان معتقدند هنوز هم کاهش وزن برای این افراد امکان پذیر است و به آنها توصیه می کنند که برای کاهش وزن خود تلاش کنند.

کاهش وزن بویژه به دلیل ارتباط چاقی با عوارضی مانند دیابت نوع 2 بسیار مهم است، یک رژیم غذایی سالم با کربوهیدرات کم و مصرف سبزیجات غیر نشاسته ای زیاد می تواند از عوارض بعدی چاقی بکاهد  و به افراد برای کاهش وزن علیرغم اسکار بافت چربی، کمک کند.

 نویسنده ی ارشد این مقاله دکتر Katarina Klos از دانشکده ی پزشکی دانشگاه Exeter گفت: اسکار بافت چربی ممکن است کاهش وزن را دشوار سازد اما این بدان معنا نیست که اسکار بافت چربی مانع از  کاهش وزن می شود. افزایش فعالیت ورزشی منظم و کاهش دریافت انرژی در مدت طولانی می تواند کاهش وزن را ممکن سازد و مقدار قندخون این افراد را که کلید مدیریت دیابت نیز می باشد، بهبود بخشد.

در این مطالعه، محققان بر روی یک مولکول خاص بنام Lysyl oxidase یا LOX تمرکز کردند. این  مولکول اسکار بافت را در افراد چاق کنترل می کند. محققان مقدار بیشتری از ژن LOX را در بافت چربی افراد دارای اضافه وزن یافتند، به نظر می رسد بیان بیشتر LOX توسط التهاب و سطح اکسیژن تحریک می شود.

شکل بدن هنگامیکه بافت چربی تخریب  شده و دچار اسکار بافتی شود، تغییر می کند. در برخی افراد در ناحیه ی شکم لایه های چربی به شکل یک تایر روی هم انباشته می شوند. دکتر Klos افزود: در برخی افراد اگرچه چربی زیر پوستی کمی دارند اما به دلیل انباشته شدن چربی داخل شکم و اطراف اندام های داخلی، خطر ابتلا به دیابت افزایش می یابد.

تحقیقات بیشتری برای یافتن راهی برای جلوگیری از ناسالم شدن بافت چربی و محافظت از آن در برابر التهاب و اسکار بافتی باید انجام شود. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد حتی با وجود کاهش وزن، بافت چربی آسیب دیده ممکن است بطور کامل به حالت طبیعی و سالم باز نگردد.

 نتایج این مطالعه در مجله ی Metabolism منتشر گردید.

 منبع:

www.diabetes.co.uk/news/2018/jan/damaged-fat-cells-could-make-weight-loss-harder-91823889.html